為貫徹落實(shí)《健康中國行動(2019-2030)》、《國民營養(yǎng)計劃(2017—2030年)》、《“十四五”國民健康規(guī)劃》等文件精神，深入推進(jìn)以“三減三健”為主題的全民健康生活方式行動，進(jìn)一步傳播和普及健康生活方式，來自全國近80個營養(yǎng)健康類行業(yè)學(xué)會、培訓(xùn)機(jī)構(gòu)、服務(wù)機(jī)構(gòu)、產(chǎn)業(yè)集團(tuán)共同發(fā)起“健康廚房日”倡導(dǎo)，致力于從健康廚具、健康食材、營養(yǎng)烹飪?nèi)齻€維度推動“健康廚房升級”，約定每年2月22日為“健康廚房日”，在全國范圍內(nèi)以愛的名義，開展健康廚房烹調(diào)幸福生活系列活動。2022年2月22日是首個“健康廚房日”，圍繞“健康廚房、營養(yǎng)烹飪、美好生活”的家庭健康廚房升級行動正式啟動。同時，健康廚房倡導(dǎo)委員會正式成立，全國各地多家營養(yǎng)健康類行業(yè)學(xué)會、服務(wù)機(jī)構(gòu)、產(chǎn)業(yè)集團(tuán)積極響應(yīng)并陸續(xù)加入健康廚房倡導(dǎo)委員會，認(rèn)真貫徹落實(shí)委員會安排部署，在全國各地設(shè)立科普站，組織開展?fàn)I養(yǎng)健康科普活動，將健康廚房理念推向千家萬戶。

家庭健康廚房升級行動是落實(shí)“健康中國·營養(yǎng)先行”理念的重要舉措，對于助力健康中國行動，提升全民健康素養(yǎng)有著積極意義。

為了進(jìn)一步擴(kuò)大該行動的影響力，健康廚房倡導(dǎo)委員會特別邀請在食品營養(yǎng)與健康、健康管理等方面具備專業(yè)知識和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的一線工作者擔(dān)任健康生活方式輔導(dǎo)員，他們將按照健康廚房倡導(dǎo)委員會的要求，面向社區(qū)居民宣傳科學(xué)的營養(yǎng)健康知識，輔導(dǎo)社區(qū)居民實(shí)踐“三減三健”健康生活方式。

同時，健康廚房倡導(dǎo)委員會將面向全國招募“健康廚房日”宣傳志愿者，希望有更多的熱心社區(qū)居民積極參與家庭健康廚房升級行動，踐行與宣傳“三減三健”健康生活方式，帶動更多的家庭重視營養(yǎng)健康。在家庭健康廚房升級行動中，所有積極參與“健康廚房日”活動的社區(qū)居民將被健康廚房倡導(dǎo)委員會授予“營養(yǎng)家庭”榮譽(yù)稱號。

關(guān)愛家人健康，從廚房開始。期待更多的社區(qū)居民加入家庭健康廚房升級行動，讓我們的一日三餐更健康，讓我們的家庭生活更幸福!